Rosenkohl in einer cremigen Frischkäse-Senfsauce
Zutaten:
– 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 200 g Frischkäse
– 2 Esslöffel Senf
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 200 ml Gemüsebrühe
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
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