Rindfleisch-Stroganoff mit Pasta

Zutaten:
– 300 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rinderhüfte), in Streifen geschnitten
– 250 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne)
– 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 200 ml Rinderbrühe
– 150 ml Sahne
– 1 EL Senf
– 1 EL Butter
– 1 EL Olivenöl
– 1 TL Paprikapulver
– 1⁄2 TL Salz
– 1⁄2 TL Pfeffer
– Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

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