Rezept für Ofenkartoffeln: Gut gewürzt und einfach
Ofenkartoffeln sind eine perfekte Beilage für jedes Mittag- oder Abendessen. Sie sind einfach zuzubereiten, lecker und bieten viele Möglichkeiten, sie nach Geschmack zu würzen. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können.
Zutaten:
5 oder 6 große Kartoffeln
Gewürze: Oregano, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl und weitere Gewürze nach Wahl (z. B. Paprikapulver, Rosmarin, Thymian)
Zubereitung:
Kartoffeln vorbereiten:
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich. Es ist nicht nötig, sie zu schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln in halbmondförmige Stücke (ca. 1-2 cm dick).
Kochen:
Geben Sie die Kartoffelscheiben in einen Topf, fügen Sie Wasser und etwas Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind (ca. 10-15 Minuten). Sie sollten sich leicht mit einer Gabel anstechen lassen.
Abtropfen:
Lassen Sie die gekochten Kartoffeln gut abtropfen, damit sie keine überschüssige Flüssigkeit haben.
Würzen:
Geben Sie die abgetropften Kartoffeln in eine Auflaufform. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie mit den Gewürzen Ihrer Wahl (z. B. Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikapulver). Mischen Sie alles gut durch, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
Backen:
ADVERTISEMENT
