Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Verteilen Sie die Hälfte des Kartoffelpürees gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
Legen Sie 4 Scheiben Schmelzkäse darauf.
Geben Sie die gegarte Hackfleischmischung als nächste Schicht darauf.
Verteilen Sie das restliche Kartoffelpüree auf der Hackfleischschicht.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber und geben Sie die restlichen 4 Scheiben Schmelzkäse darauf.
Schritt 4: Die Eiermischung zubereiten
Verrühren Sie in einer Schüssel die Eier, Milch, eine Prise Salz, Pfeffer und eine klassische Kräutermischung zu einer glatten Masse.
Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über den Auflauf.
Schritt 5: Den Auflauf backen
Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
Schritt 6: Garnieren und Servieren
Nach Belieben mit frischem Dill garnieren.
Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Mit einem Beilagensalat oder geröstetem Gemüse wird das Gericht zu einer kompletten Mahlzeit.
Mit knusprigem Brot oder Knoblauchtoast servieren.
Dazu passt ein Klecks Sauerrahm oder Joghurt.
Zubereitungstipps
Die Kartoffeln gleichmäßig pürieren.
Für zusätzlichen Geschmack Ihren Lieblingskäse verwenden.
Für mehr Saftigkeit etwas Brühe zur Hackfleischmischung geben.
Nährwertangaben
Kartoffeln: Reich an Kalium und Vitamin C.
Hackfleisch: Reich an Protein und Eisen.
Käse: Sorgt für Kalzium und Cremigkeit.
Nährwertangaben
Enthält Milchprodukte und Gluten (Schmelzkäse).
Kann mit glutenfreiem Käse glutenfrei zubereitet werden.
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