#### **3. Abtropfen lassen und bestäuben**
1. **Abtropfen lassen:** Nimm die fertigen Bällchen mit einer **Schaumkelle** aus dem Öl und lasse sie auf **Küchenpapier** abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
2. **Bestäuben:** Bestäube die noch warmen Quarkbällchen großzügig mit **Puderzucker**.
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#### **4. Servieren**
1. **Genießen:** Serviere die Quarkbällchen warm. Sie schmecken am besten frisch, können aber auch bei Raumtemperatur genossen werden.
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### **Tipps und Variationen:**
– **Fruchtige Note:** Gib **geriebene Zitronenschale** oder **Orangenschale** in den Teig für eine frische Note.
– **Schokoladen-Twist:** Füge **Schokoladenstückchen** oder **Kakaopulver** in den Teig hinzu.
– **Gefüllte Bällchen:** Fülle die Bällchen mit **Marmelade**, **Nutella** oder **Vanillecreme**.
– **Backen statt frittieren:** Wenn du weniger Fett verwenden möchtest, kannst du die Bällchen auch im Ofen backen. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei **180 °C** für **15–20 Minuten**.
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### **Nährwertangaben (pro Portion, ca. 4 Bällchen):**
– **Kalorien:** ca. 250 kcal
– **Kohlenhydrate:** 35 g
– **Eiweiß:** 10 g
– **Fett:** 8 g
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### **Warum dieses Rezept so gut ist:**
– **Einfach und schnell:** Mit nur wenigen Zutaten und Schritten hast du in kürzester Zeit ein köstliches Dessert.
– **Crowd-Pleaser:** Die Bällchen sind bei Groß und Klein beliebt und eignen sich perfekt für Feiern.
– **Flexibel:** Du kannst die Zutaten und Füllungen nach Belieben anpassen.
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### **Serviervorschlag:**
Serviere die Quarkbällchen mit einer Kugel **Vanilleeis**, einem Klecks **Schlagsahne** oder frischen **Beeren**. Dazu passt ein Glas **Milch**, ein **Latte Macchiato** oder ein fruchtiger **Smoothie**. Für eine festliche Note kannst du die Bällchen auch mit **Schokoladensauce** oder **Karamelsoße** servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 🍩😊
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