Schritt 1: Burger-Patties zubereiten
In einer großen Rührschüssel Rinderhackfleisch, Pizzasauce, Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, getrockneten Oregano und eine Prise Salz vermengen. Pfeffer.
Alles gut vermengen. Das Fleisch nicht zu lange bearbeiten – nur so viel, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Masse in 4 gleich große Portionen teilen und zu Burger-Patties formen.
Die vollständigen Zubereitungsschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Video unbedingt mit Ihren Facebook-Freunden.
Schritt 2: Die Burger-Patties braten
Eine große Brat- oder Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Etwas Öl oder Antihaftspray hineingeben.
Sobald die Pfanne heiß ist, die Burger-Patties hineingeben und von jeder Seite ca. 5–6 Minuten braten, bis sie vollständig durchgegart sind und eine Innentemperatur von 71 °C erreicht haben.
In der letzten Minute der Bratzeit jedes Patty großzügig mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Die Pfanne abdecken, damit der Käse schmilzt und die Pizza-ähnliche Konsistenz erhält.
Schritt 3: Die Brötchen toasten
Während die Patties braten, die Hamburgerbrötchen toasten. Sie können die Burger in einer separaten Pfanne mit etwas Butter für extra Geschmack backen oder sie einfach im Backofen bei 175 °C einige Minuten goldbraun rösten.
Schritt 4: Pizzaburger zusammensetzen
Sobald die Burger-Patties fertig gebacken und der Käse geschmolzen ist, legen Sie jedes Patty auf die untere Hälfte der gerösteten Brötchen.
Belegen Sie die Burger mit Ihren Lieblings-Pizzabelägen! Fügen Sie geschnittene Peperoni, Oliven, Paprika oder Zwiebeln hinzu. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – das ist Ihr Pizzaburger!
Träufeln Sie etwas Pizzasauce über den Belag für extra Geschmack und ein echtes Pizza-Erlebnis.
Legen Sie die obere Brötchenhälfte auf den Burger, um den Burger fertigzustellen.
Schritt 5: Servieren und genießen
Servieren Sie die Pizzaburger mit knusprigen Pommes, Salat oder Knoblauchbrot für eine vollwertige Pizza-Mahlzeit. Bieten Sie zum Dippen etwas Pizzasauce dazu an.
Tipps für die besten Pizza-Burger
Gesünder: Ersetzen Sie normales Rinderhackfleisch durch Puten- oder Hähnchenhackfleisch für eine leichtere Variante oder verwenden Sie ein pflanzliches Patty für eine vegetarische Option.
Kreative Beläge: Genau wie Pizza können Sie diese Burger mit Ihren Lieblingsbelägen individuell gestalten. Geben Sie gebratene Champignons, frisches Basilikum oder sogar einen Spritzer Balsamico-Glasur für eine besondere Note hinzu.
Grillen: Wenn Sie Ihre Burger lieber grillen, können Sie die Patties einfach auf den Grill legen, anstatt sie auf dem Herd zuzubereiten. Der rauchige Geschmack sorgt für zusätzlichen Genuss.
Mehr Käse: Wenn Sie Käse lieben, können Sie gerne Cheddar, Provolone oder sogar Parmesan für noch mehr Käsegeschmack verwenden.
Fazit
Pizza-Burger sind eine tolle und einfache Möglichkeit, zwei Ihrer Lieblingsgerichte zu kombinieren. Die Kombination aus saftigen, aromatischen Burger-Patties mit geschmolzenem Mozzarella und deinen Lieblings-Pizzabelägen stillt garantiert sowohl Burger- als auch Pizza-Gelüste mit einem köstlichen Happen. Ob für ein Familienessen, ein gemütliches Beisammensein oder einfach als Leckerbissen unter der Woche – sie sind garantiert ein echter Publikumsliebling.
Also, schnapp dir deine Zutaten, werde kreativ mit den Belägen und genieße das Beste aus beiden Welten mit diesem unwiderstehlichen Pizza-Burger-Rezept!
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