Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verkneten.
Die restlichen Zutaten (Röstzwiebeln, Käse, Schinken) unter den Teig mischen und nochmals durchkneten.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 30-40 Minuten backen, bis die Bällchen goldbraun sind.
Tipp: Wenn du eine größere Menge zubereitest, empfiehlt es sich, gleich die doppelte Portion zu machen – besonders bei Feiern kommen sie super an! Achte beim Backen darauf, dass die Bällchen nicht zu schnell dunkel werden und passe die Backzeit entsprechend an. Noch warm sind sie besonders verlockend!
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