Hier ist ein köstliches Rezept für herzhaften Oliven-Schinken-Kuchen, perfekt für einen Aperitif oder ein Picknick!
Zutaten
200 g Mehl
3 Eier
100 ml Milch
100 ml Olivenöl
1 Päckchen Backpulver
150 g Schinken (gewürfelt)
100 g grüne oder schwarze Oliven (entkernt und in Scheiben geschnitten)
100 g Käse (z. B. Comté oder Gruyère, gerieben)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kräuter der Provence (optional)
Anweisungen
Vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vor.
Mischen der Zutaten:
In einer Schüssel die Eier mit der Milch und dem Olivenöl verquirlen.
Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schinken, Oliven und Käse unterrühren und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite >>
ADVERTISEMENT
