Ein knuspriger Blätterteig gefüllt mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse – perfekt als Hauptgericht oder Partysnack!
⏰ Zubereitungszeit: 30 Minuten
🍳 Backzeit: 25 Minuten
👥 Portionen: 8
Zutaten für die Füllung:
• 450 g Rinder- oder Lammhack
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Zimt (optional)
• 1 EL Tomatenmark
• 60 ml Wasser/Brühe
• 60 g geriebener Käse
• Petersilie zum Garnieren
Für den Teig:
• 2 Blätter Blätterteig
• 1 Ei zum Bestreichen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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