1. **Teig vorbereiten:** Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut vermischen und zu einem glatten Teig verkneten. Diesen auf einem gefetteten Backblech ausrollen oder verteilen.
2. **Fruchtbelag:** Die abgetropften Pflaumen (oder gewünschtes Obst) gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
3. **Streusel herstellen:** Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Zimt mit den Händen Streusel formen und über den Kuchen streuen.
4. **Backen:** Im vorgeheizten Ofen bei 190–200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa **45 Minuten** backen, bis die Streusel goldbraun sind.
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💡 **Tipp:**
Statt Streuseln kannst du den Kuchen auch mit Tortenguss veredeln. Dafür 2 Päckchen Tortenguss mit ½ Liter Wasser oder Saft nach Packungsanleitung zubereiten und über den abgekühlten Kuchen gießen.
😋 **Guten Appetit!**
Welche Fruchtkombination würdet ihr ausprobieren? 🍎🍒🍐 Lasst es uns in den Kommentaren wissen!
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