Zutaten :
🍗 4 Schweinekoteletts 🧅 2 Zwiebeln 🌶️ in Ringe geschnitten 2 rote Paprikaschoten 🍅 in Streifen geschnitten
400 g Tomaten 🧄 zerdrückt 2 Knoblauchzehen gehackt 🌿 1 Teelöffel Oregano 🧂 getrocknetes Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧅 1 Zwiebel gehackt 🧀 200 g Emmentaler Käse 🫑 gerieben 1 Teelöffel Paprikapulver 🫑 1 Teelöffel süßes Paprikapulver 🫑 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver 🫑 1 Teelöffel Paprikapaste
Führung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Zwiebeln und Paprika in eine Auflaufform geben.
Die Schnitzel salzen, pfeffern und auf das Gemüse legen.
4. Zerkleinerte Tomaten, Knoblauch, Oregano, gehackte Zwiebeln, Paprikapulver und Paprikapaste vermischen und über die Koteletts gießen.
5. Mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
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