Zubereitung: Sobald Sie die Petersilie nach Hause gebracht haben, hacken Sie den ganzen Bund. Diese Vorbereitung erleichtert die Verwendung in zukünftigen Rezepten und die Aufbewahrung.
Aufbewahrung: Legen Sie ein Küchentuch auf den Boden eines Glases, vorzugsweise aus Glas. Dieses nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, was wichtig ist, da Feuchtigkeit den Zerfall beschleunigt.
Hackerei: Nachdem Sie die Petersilie gründlich gewaschen haben, hacken Sie sie fein und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Küchentuch im Glas.
Kühlung: Lagern Sie das Glas im Kühlschrank. So bleibt die Petersilie bis zu zwei Monate lang frisch und behält ihren Geschmack und ihre Nährstoffe.
Mit diesen Schritten stellen Sie sicher, dass Petersilie in Ihrer Küche eine gebrauchsfertige Zutat bleibt und ihren Geschmack und ihre Vorteile auch lange nach dem Kauf bewahrt.
