1. 🍅 Bereiten Sie die Basis vor
– In einer Schüssel die Tomatensauce mit einer Prise Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence vermischen.
– Buch.
2. 🍞 Montieren Sie die erste Schicht
– Legen Sie zwei Brotscheiben nebeneinander auf einen Teller oder in eine Auflaufform.
– Mit Tomatensoße bestreichen.
– Eine Schicht geriebenen Käse darüberstreuen und ein paar Scheiben Peperoni darauf verteilen.
3. 🏠 Überlagern Sie die zweite Ebene
– Mit den anderen 2 Brotscheiben bedecken.
– Noch mehr Tomatensoße darüber verteilen, dann mit Käse bestreuen und die restlichen Peperoni dazugeben.
4. 🔥 Backen
– Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor.
– Alles für 10 bis 12 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
5. 🍽️ Servieren
– Nehmen Sie den Pizzatoast aus dem Ofen.
– Wenn Sie möchten, schneiden Sie es in Stücke und genießen Sie es sofort, kochend heiß.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Legen Sie ein Blatt Backpapier oder Aluminiumfolie unter Ihre Brotscheiben, um zu verhindern, dass der Käse auf den Boden des Ofens tropft, und um die Reinigung zu erleichtern.
🔄 Eine Zutat zum Austauschen
Sie können die Peperoni auch durch Schinken oder sautierte Pilze ersetzen, um eine ebenso leckere Alternative zu erhalten.
🔥 Kochtipp
Achten Sie auf die Farbe des Käses: Sobald er anfängt zu sprudeln und braun zu werden, nehmen Sie Ihr Pizzatoast heraus, um einen weichen Kern und eine leicht überbackene Oberfläche zu erhalten.
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