ZUTATEN:
Für die Käsebällchen:
200 g Frischkäse
100 g geriebener Parmesan
100 g geriebener Gouda
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Semmelbrösel
Für die Knoblauchkruste:
4 Esslöffel Butter, geschmolzen
2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
100 g Semmelbrösel
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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