**Panierte Zucchini aus der Pfanne**

**Zubereitung:**
Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen, dann etwa 20 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Käse mit den Gewürzen und Eiern gut vermengen. Die Zucchinischeiben zuerst in Semmelbrösel, dann in die Käsemischung und schließlich in Mehl wenden. In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.