Zutaten: – 1 kg Rinderbraten (alternativ: Schweinebraten) – 2 Zwiebeln, gewürfelt (alternativ: Schalotten) – 2 Karotten, in Scheiben (oder andere Wurzelgemüse) – 500 ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) – 2 EL Tomatenmark – 1 TL Paprika (scharf oder mild) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 500 g Blaukraut (oder Rotkohl) – 400 g Knödelteig (Fertigteig … Lire plus
Zutaten: – 2 große Hähnchenbrustfilets, halbiert (ca. 400 g) – 15 ml Olivenöl – 30 g Butter – 1 große Zwiebel, dünn geschnitten (ca. 150 g) – 100 g Champignons, geschnitten – 1 g getrockneter Thymian – 3 g Knoblauchpulver – 240 ml Hühnerbrühe – 100 g geriebener Mozzarella oder Schweizer Käse – 1 Esslöffel … Lire plus
Zutaten: – 1500 g Rindfleisch (aus der Keule oder Schulter) – 2 Zwiebeln – 2 Stangen Sellerie – 1 Lorbeerblatt – 6 Pimentkörner – 6 Wacholderbeeren – 6 Nelken – 1 TL schwarze Pfefferkörner – 250 ml Rotwein – 250 ml Rotweinessig – 500 ml Rinderbrühe – 2 EL Zucker – Salz und Pfeffer – … Lire plus
Dieser Butterkuchen ist ein absoluter Klassiker! Er zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und den köstlich buttrigen Geschmack aus. Der Kuchen ist weich, fluffig und perfekt, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen – ob zum Nachmittagstee oder einfach als süßen Snack zwischendurch. Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 45-50 Minuten Gesamtdauer: 55-60 Minuten Zutaten: 250 … Lire plus
Zutaten: – 1 EL Tomatenmark – 150 ml leichte Sahne – 300 g Lachsfilet – 200 g Rahmspinat – 100 g Kirschtomaten – 0,5 TL Oregano – 0,5 TL Knoblauchpulver – 1 EL Olivenöl – Salz
Ein cremiges, würziges Gericht mit Kokosmilch und knackigem Gemüse, perfekt in 30 Minuten zubereitet. Zutaten (für 4 Portionen) 10 g Knoblauch (2 Zehen) 15 g Ingwer (ein walnussgroßes Stück) 200 g Karotten 200 g braune Champignons 300 g Brokkoli 150 g Spitzkohl 30 ml Kokosöl 30 g grüne Currypaste 1200 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch … Lire plus
Zutaten: 500 g Rosenkohl (geputzt und halbiert) 300 g Kasseler (in Würfel oder Scheiben geschnitten) 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 EL Butter 1 EL Mehl 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss (nach Belieben) Zubereitung: 1️⃣ Rosenkohl vorgaren: … Lire plus
Zutaten: 3 Eiweiß, 1/4 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Mehl, 1/4 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/4 Teelöffel Salz Anleitung: Beginnen Sie damit, das Eiweiß in einer großen Schüssel zu schlagen, bis es weiche Spitzen bildet. Streuen Sie langsam den Zucker hinein, während Sie weiter schlagen, bis Sie steife Spitzen erhalten. Als nächstes heben Sie
Zutaten: 2 Eier 🥚 300 g Mehl 🌾 500 ml Milch 🥛 5 EL Mineralwasser (Sprudelwasser) (entspricht 75 ml) 💧 1 EL Zucker 🍬 1 Prise Salz 🧂 Butter zum Ausbacken (ca. 3 TL) 🧈 Zubereitung: Bereiten Sie sich auf ein köstliches Frühstück oder einen Snack mit diesen einfach zuzubereitenden Eierkuchen vor, die an das … Lire plus
Zutaten: – 🍌 2 reife Bananen – 🫐 150 g Blaubeeren (frisch oder gefroren) – 🥛 200 g Naturjoghurt – 🍯 2 Esslöffel Honig – 🥛 250 ml Mandelmilch Anleitung:
