Omas Weltbeste Pfannkuchen

1️⃣ Alle Zutaten in einer großen Schüssel bereitstellen.
2️⃣ Das Mehl in die Schüssel geben.
3️⃣ Die Milch langsam hinzufügen und dabei mit einem Schneebesen oder Mixer gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4️⃣ Die frischen Eier in die Schüssel schlagen und gut unterrühren.
5️⃣ Eine Prise Salz und den Zucker dazugeben, dann erneut gut vermengen.
6️⃣ Die zerlassene Butter hinzufügen und alles gründlich verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
7️⃣ Den Teig abdecken und etwa 30 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit kann sich der Geschmack entfalten.
8️⃣ Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und dünn mit Butter auspinseln.
9️⃣ Mit einer kleinen Kelle den Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
🔟 Den Pfannkuchen auf einer Seite backen, bis er goldbraun ist, dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
1️⃣1️⃣ Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig und füge nach Bedarf mehr Butter in die Pfanne hinzu.
1️⃣2️⃣ Die fertigen Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben mit Marmelade, Puderzucker oder anderen Toppings deiner Wahl genießen.