Quarkmasse anrühren:
Quark, Mascarpone, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
Quarkmasse auf den Boden geben:
Die Quarkmasse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
Pfirsiche anordnen:
Pfirsiche in Scheiben schneiden und dekorativ auf der Quarkmasse anordnen.
Backen:
Ca. 40-45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Abkühlen lassen:
Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Serviertipps:
Ideal mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Eis 🍦
Ein perfekter Kuchen für Feiern oder als Nachmittagsleckerei 🎉
Auch lecker als Dessert mit einer Fruchtsauce
Genießt diesen köstlichen Omas Pfirsichkuchen! 😋
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