Ofenlachs mit Rahmspinat und Tomaten

Anleitung:
1️⃣ Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.
2️⃣ Gib die Sahne, das Tomatenmark, Oregano, Knoblauchpulver und eine Prise Salz in eine Auflaufform und rühre alles mit einem Schneebesen gut durch, bis eine cremige Soße entsteht.
3️⃣ Verteile den Rahmspinat gleichmäßig in der Auflaufform.
4️⃣ Schneide die Kirschtomaten und verteile sie ebenfalls in der Auflaufform.
5️⃣ Lege das Lachsfilet in die Mitte der Form auf das Gemüse.
6️⃣ Bestreiche den Lachs mit dem Olivenöl und würze ihn nach Bedarf mit etwas Salz.
7️⃣ Backe alles für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Lachs durchgegart ist.
8️⃣ Nimm die Form aus dem Ofen und serviere das Gericht direkt aus der Auflaufform.