**Ofen vorheizen:**
Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
**Kartoffeln vorbereiten:**
Kartoffeln gründlich waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. In einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten vorkochen, damit sie weich werden, aber nicht zerfallen.
**Würzmischung:**
In einer Schüssel Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
**Kartoffeln bestreichen:**
Die vorgekochten Kartoffeln abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen. Mit der Olivenöl-Parmesanmischung gleichmäßig bestreichen, sodass sie rundherum bedeckt sind.
**Backen:**
Die Kartoffeln ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
**Servieren:**
Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian garnieren und warm servieren.
**Guten Appetit! 🌟🍽️**
Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das jedem schmeckt! Werden diese Ofenkartoffeln auch zu deinem neuen Lieblingsgericht?
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