Nur Mehl und kochendes Wasser: Ich koche oft Blätterteigkuchen statt Brot. Fliegen Sie mit einem Knall davon

5. Formen Sie aus jedem Teil Kugeln und legen Sie sie so zu, dass sie nicht austrocknen.

6. Eine Portion Teig zu einer sehr dünnen Schicht von 1-2 mm Dicke ausrollen.

Mit weicher Butter leicht einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig zu einem Umschlag falten und jede Schicht mit Öl bestreichen.