Dieser Nudelauflauf mit Hackfleisch ist ein herzhaftes und unkompliziertes Gericht, das schnell zubereitet ist. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, zarten Nudeln und einer cremigen Käseschicht macht ihn zum absoluten Lieblingsgericht.
Zutaten:
400 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
400 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)
200 ml Sahne
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
2 EL Tomatenmark
1 TL Oregano (getrocknet)
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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