Dieser Nudel-Schinken-Auflauf ist ein Klassiker, der mit seinem einfachen, aber reichen Geschmack begeistert. Er eignet sich perfekt für ein schnelles Familienessen oder Mittagessen und kombiniert eine cremige Konsistenz mit einer leckeren Käseschicht.
Zutaten:
300 g Nudeln (kurze Sorten wie Penne oder Fusilli eignen sich am besten),
200 g Schinken (in Würfel geschnitten),
1 Zwiebel (fein gehackt),
200 ml Sahne (20-30% Fettgehalt),
150 ml Milch,
2 Eier,
150 g Hartkäse (gerieben),
2-3 Esslöffel Butter,
Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack,
etwas Pflanzenöl zum Anbraten.
Zubereitung:
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