Achten Sie darauf, dass das Gemüse gut gepresst ist, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und festere Bällchen zu erhalten.
Für zusätzliche Knusprigkeit die Kugeln vor dem Backen leicht mit Olivenöl besprühen.
Verwenden Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze, um den Geschmack individuell zu gestalten.
Ernährungsvorteile
Zucchini: Kalorienarm und reich an Antioxidantien, Vitamin C und A.
Karotten: Reich an Beta-Carotin, fördert gesunde Haut und Sehkraft.
Käse: Fügt Kalzium und Protein hinzu.
Hafer: Eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und fördert die Herzgesundheit.
Diätinformationen
Für Vegetarier geeignet.
Enthält Gluten, Eier und Milchprodukte. (Um speziellen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden, können Ersatzprodukte verwendet werden.)
Nährwertangaben (pro Portion – ungefähr 6 Portionen)
Kalorien: 150
Protein: 8 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 10 g
Ballaststoffe: 2 g
Lagerung
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In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Um die Knusprigkeit zu erhalten, im Ofen 5 bis 7 Minuten lang bei 175 °C (350 °F) erhitzen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Gesund und lecker mit einem Hauch Käse.
Mit einfachen Zutaten leicht zuzubereiten.
Perfekt als Snack, Beilage oder Vorspeise.
Im Ofen gebacken für eine gesündere Alternative zu frittierten Snacks.
Fazit:
Zucchini-Gemüsebällchen mit Käse in einer cremigen Kräutersauce sind eine unwiderstehliche Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Egal, ob Sie ein Treffen veranstalten oder ein lustiges Familienessen planen, diese Gemüsebällchen bieten eine leckere und schuldenfreie Alternative. Genießen Sie sie heiß, knusprig und mit der würzigen Sauce, die jeden Bissen verfeinert!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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