1- Fleischmasse vorbereiten: Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Knoblauch, Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Aus der Masse kleine, längliche Röllchen formen.
2- Fleischröllchen anbraten: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischröllchen rundherum goldbraun anbraten.
Herausnehmen und auf einem Teller beiseitelegen.
3- Sauce zubereiten: Passierte Tomaten und Sahne in die Pfanne geben.
Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kurz aufkochen lassen.
4- Röllchen überbacken: Die Fleischröllchen in eine Auflaufform legen.
Die Sauce darüber verteilen.
Mozzarellascheiben auf die Röllchen legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion
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