In vielen Familien ist Hefezopf ein echtes Traditionsgebäck. Seine weiche, leicht süße Krume und die goldbraune Kruste machen ihn zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit, die sich ideal für das Frühstück oder als Nachmittagsgebäck eignet.
Das Beste daran? Die Zubereitung ist denkbar einfach! Ein wenig Geduld beim Gehenlassen des Teigs, und schon kann der Zopf geformt und gebacken werden. Das Resultat ist ein duftender, fluffiger Hefezopf, der frisch aus dem Ofen einfach am besten schmeckt.
Zutaten:
500 g Mehl
50 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Prise Salz
250 ml lauwarme Milch
80 g weiche Butter
1 Ei
1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung:
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