1. Brot vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schneiden Sie den oberen Teil des runden Brotlaibs ab und entfernen Sie vorsichtig das Innere, um einen hohlen Behälter zu schaffen. Das Brotinneres können Sie für später aufbewahren oder für andere Rezepte verwenden.
2. Meeresfrüchte anbraten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie duften. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind. Fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und erhitzen Sie es kurz mit.
3. Füllung zubereiten: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Meeresfrüchte etwas abkühlen. In einer großen Schüssel den Frischkäse, die gehackte Petersilie und den Zitronensaft vermengen. Fügen Sie die angebratenen Meeresfrüchte hinzu und mischen Sie alles gut durch. Schmecken Sie die Füllung mit Salz und Pfeffer ab.
4. Brot füllen: Füllen Sie die Meeresfrüchte-Mischung in den vorbereiteten Brotlaib. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Füllung.
5. Backen: Setzen Sie den gefüllten Brotlaib auf ein Backblech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
6. Servieren: Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen. Schneiden Sie den Brotlaib in Stücke und servieren Sie ihn warm als köstliche Vorspeise oder Hauptgericht.
Zusätzliche Tipps: Sie können das Brot auch mit anderen Meeresfrüchten wie Muscheln oder Tintenfisch variieren. Servieren Sie das gefüllte Brot mit einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
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