1️⃣ In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gut durchgegart ist und schön braun aussieht.
2️⃣ Den gehackten Knoblauch hinzufügen und so lange mitbraten, bis er duftet, etwa 1 Minute.
3️⃣ Die in Scheiben geschnittene Zucchini und die halbierten Cherrytomaten hinzufügen. Alles gut umrühren und kochen, bis das Gemüse leicht weich ist, etwa 3-5 Minuten.
4️⃣ Die geschnittenen Kalamata-Oliven, den getrockneten Oregano und den Zitronensaft in die Pfanne geben. Gut vermischen und einige Minuten weiterkochen, bis alles gut erhitzt ist.
5️⃣ Warm servieren, optional mit Feta-Käse bestreuen.
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