SCHRITT 1: NUDEN KOCHEN
– Wasser zum Kochen bringen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen.
– Nudeln kochen: Die Fusilli-Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen. Gut abtropfen lassen.
SCHRITT 2: SALAT ZUBEREITEN
– Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, getrocknete Tomaten, Feta-Käse, rote Zwiebel, Paprika und Oliven vorsichtig vermengen.
– Kräuter hinzufügen: Den gehackten Basilikum und Oregano unter den Salat mischen.
SCHRITT 3: DRESSING ZUBEREITEN
– Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermengen.
SCHRITT 4: SALAT VEREINEN
– Dressing hinzufügen: Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
SCHRITT 5: SERVIEREN
– Den mediterranen Nudelsalat in Schalen anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4
Genießen Sie diesen erfrischenden mediterranen Nudelsalat, der perfekt für Grillpartys oder als leichtes Mittagessen geeignet ist!
