Bereiten Sie das Dressing vor:
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Beiseite stellen.
Den Salat zusammenstellen:
Auf einem großen Teller oder in einer Salatschüssel den gehackten Römersalat als Basis anrichten.
Die Hälfte der Kirschtomaten, Gurkenwürfel, Avocadoscheiben und gekochte Hähnchenbrust darüber geben.
Die hartgekochten Eierspalten und Kalamata-Oliven rund um den Salat anrichten.
Streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse über den Salat.
Mit gehackter frischer Petersilie garnieren.
Aufschlag :
Das vorbereitete Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln.
Für einen zusätzlichen Frischekick servieren Sie es mit Zitronenspalten als Beilage.
Genießen Sie diesen gesunden und köstlichen mediterranen Hühnchen-Avocado-Salat, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen! 🥗🍗🥑🍋
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