1️⃣ Kartoffeln vorkochen:
In einem mittelgroßen Topf mit ca. 600 ml Wasser und 1 TL Salz für 10 Minuten köcheln, abgießen und abtropfen lassen.
2️⃣ Gemüse vorbereiten:
Waschen, nach Belieben schneiden.
3️⃣ Alles in eine Auflaufform geben:
Gemüse & Kartoffeln hineingeben, mit der vorbereiteten Soße übergießen und gut vermengen.
4️⃣ Lachs obenauf legen und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30 Minuten schmoren lassen.
✅ Tipp:
Dazu passt frisches Baguette oder ein Klecks Kräuterjoghurt!
Guten Appetit!
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