Makrele in der Flasche wie geräuchert: Ich gebe die Makrele einfach in eine Flasche und gieße die Marinade darüber

Ich fülle die Fischflaschen mit abgekühlter Marinade, decke sie mit Folie ab und schicke sie für 2 Tage in den Kühlschrank.

Zwei Tage später nehme ich den Fisch heraus, schneide ihn in Portionen und serviere.

Durch den Tee und die Zwiebelschalen in der Marinade erhält der Fisch einen schönen goldenen Farbton. Makrele ist zart, schmackhaft und hat ein leichtes Raucharoma. Dieses Rezept wird vor allem Fischkenner ansprechen. Probieren Sie unbedingt das Kochen aus – Sie werden es lieben!