**Zubereitung:**
1. Ofen auf 180°C vorheizen, Springform einfetten.
2. Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver kneten, in die Form drücken und einen Rand formen.
3. Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch anrühren, restliche Milch aufkochen, einrühren und aufkochen lassen. Abkühlen lassen und auf den Teig geben.
4. Kirschen abtropfen lassen, auf den Pudding verteilen.
5. Streusel aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt kneten und über die Kirschen streuen.
6. Kuchen 40–45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
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