2️⃣ **Vanillecreme:**
– Puddingpulver mit 3 EL Zucker und etwas Milch glatt rühren.
– Restliche Milch aufkochen, angerührtes Pulver einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen.
– Abkühlen lassen und zwischendurch umrühren.
– Weiche Butter cremig rühren und den abgekühlten Pudding esslöffelweise unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
– Die Creme auf den Biskuit streichen.
3️⃣ **Butterkeksschicht:**
– Eine Lage Butterkekse eng nebeneinander auf die Vanillecreme legen.
4️⃣ **Schokoguss:**
– Schokolade grob hacken, mit Sahne und Butter im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
– Über die Keksschicht gießen und glatt streichen.
5️⃣ **Kühlen:**
– Den Kuchen mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) kühl stellen, damit die Schokolade fest wird und der Kuchen gut durchzieht.
**Guten Appetit!**
ADVERTISEMENT
