Lockerer Rührteig + frische Erdbeeren = Saftiger Erdbeerkuchen – in nur 10 Minuten zubereitet!

1️⃣ Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
3️⃣ Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
4️⃣ Eier einzeln unterrühren.
5️⃣ Mehl mit Backpulver mischen und mit Milch unterrühren.
6️⃣ Teig in die Form füllen, glatt streichen.
7️⃣ Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln.
8️⃣ Erdbeeren auf den Teig legen und leicht eindrücken.
9️⃣ 30–35 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
🔟 Kuchen abkühlen lassen.
1️⃣1️⃣ Tortenguss nach Packungsanleitung mit Zucker und Wasser zubereiten.
1️⃣2️⃣ Guss über den Kuchen gießen und fest werden lassen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten

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