6 Schweinekoteletts ohne Knochen
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Tomatensoße
1/4 Tasse Sojasoße
4 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung:
1. Legen Sie die Schweinekoteletts auf den Boden eines 6-Liter-Schongars.
2. Verquirlen Sie alle anderen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
3. Gießen Sie die Mischung über die Koteletts.
4. Kochen Sie sie 6 Stunden lang bei niedriger Hitze.
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