Zubereitung:
1. **Zutaten vorbereiten**:
Mais, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Gurke und Koriander/Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
2. **Dressing zubereiten**:
Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
3. Salat anrichten:
Das Dressing über die Maismischung geben und alles gut vermengen.
4. Käse hinzufügen:
Falls Sie Feta verwenden, streuen Sie ihn darüber und vermengen Sie alles leicht.
5. Servieren:
Den Salat 10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Anschließend servieren und genießen!
Dieser Maissalat eignet sich perfekt als leichte Sommerbeilage oder als Topping für Grillfleisch.
GENIESSEN!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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