Langsam geschmortes Cola-Rinderbrust mit Sternanis

Zutaten:
– 1.500 g Rinderbrust, pariert
– 45 ml Rapsöl (3 EL)
– 3 große Zwiebeln, in dünnen Ringen
– 500 ml Cola
– 2-3 Sterne Sternanis (nach Geschmack)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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