**Lachs in cremiger Tomaten-Spinat-Soße**

1️⃣ **Lachs anbraten:**
Die Lachsfilets in einer Pfanne mit Olivenöl und Butter goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

2️⃣ **Knoblauch anbraten:**
Den gehackten Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten, bis er duftet.

3️⃣ **Tomaten und Spinat hinzufügen:**
Die Tomaten und den Spinat hinzufügen und kurz anbraten.

4️⃣ **Soße zubereiten:**
Schlagsahne, Parmesan und die Gewürze einrühren und alles gut vermischen.

5️⃣ **Lachs zurück in die Pfanne:**
Die gebratenen Lachsfilets wieder in die Pfanne legen und in der Soße erwärmen.

6️⃣ **Soße andicken:**
Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und zur Soße geben, um sie leicht anzudicken.

✨ **Guten Appetit!** 😍