1️⃣ Hähnchen zubereiten:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor.
Vermengen Sie in einer flachen Schüssel Panko-Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer.
Verquirlen Sie in einer anderen flachen Schüssel die Eier.
Wenden Sie jede Hähnchenbrust in Mehl, schütteln Sie überschüssiges Mehl ab, tauchen Sie sie dann in die verquirlten Eier und wenden Sie sie in der Semmelbröselmischung. Drücken Sie leicht darauf, damit die Semmelbrösel gut haften.
2️⃣ Hähnchen frittieren:
Besprühen Sie den Frittierkorb mit Backspray, damit nichts anhaftet.
Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste in einer Lage in den Frittierkorb und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.
10–12 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen außen goldbraun und knusprig und vollständig durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74 °C erreichen).
3️⃣ Marinara-Sauce und Käse hinzufügen:
Sobald das Hähnchen gar ist, etwa 2 Esslöffel Marinara-Sauce auf jede Hähnchenbrust geben.
Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Weitere 2–3 Minuten frittieren, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
4️⃣ Nudeln kochen:
Während das Hähnchen gart, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Die Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanweisung ca. 8–10 Minuten kochen.
Die Nudeln abgießen und mit Olivenöl vermengen, damit sie nicht aneinander kleben (optional).
5️⃣ Servieren:
Die Spaghetti auf einem Teller anrichten und mit knusprigem Hähnchen-Parmesan bestreuen.
Geben Sie nach Belieben etwas Marinara-Sauce über die Pasta.
Für den letzten Schliff mit frischem Basilikum und extra Parmesan garnieren! 🌿🧀
✅ Warum Sie es lieben werden:
✔️ Knuspriges und goldbraunes Hähnchen ganz ohne Frittieren!
✔️ Schnell und einfach – die Heißluftfritteuse verkürzt die Garzeit.
✔️ Passt perfekt zu Spaghetti und einer würzigen Marinara-Sauce.
✔️ Gesündere Variante eines klassischen Wohlfühlgerichts.
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