Schritt 1: Taco-Schalen vorbereiten
Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Tortillas bestreichen: Beide Seiten jeder Tortilla mit geschmolzener Butter bestreichen. Dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über beide Seiten der Tortillas streuen.
Backen Sie die Schalen: Legen Sie die Tortillas über zwei Stangen Ihres Ofenrosts, um eine Taco-Schale zu formen. Backen Sie sie etwa 8–10 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Behalten Sie sie im Auge, damit sie nicht anbrennen. Wenn sie fertig sind, nehmen Sie die Schalen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Schritt 2: Bereiten Sie die Füllung vor
Bereiten Sie das Obst vor: Während die Taco-Schalen abkühlen, würfeln Sie die Erdbeeren, Mango, Kiwi und Ananas. Kombinieren Sie alle gewürfelten Früchte mit den Blaubeeren in einer Rührschüssel.
Süßen Sie die Füllung (optional): Wenn Sie eine süßere Füllung bevorzugen, beträufeln Sie die Früchte mit Honig oder Ahornsirup und mischen Sie sie vorsichtig.
Schritt 3: Stellen Sie die Tacos zusammen
Füllen Sie die Schalen: Sobald die Taco-Schalen abgekühlt und knusprig sind, füllen Sie jede Schale mit einem großzügigen Löffel griechischem Joghurt oder Schlagsahne.
Obst hinzufügen: Löffeln Sie das gemischte Obst in jede Taco-Schale, auf den Joghurt oder die Schlagsahne.
Schritt 4: Optionale Toppings hinzufügen
Garnieren: Bestreuen Sie die Tacos mit Kokosraspeln für eine tropische Note, fügen Sie etwas Limettenschale für einen spritzigen Geschmack hinzu und garnieren Sie mit frischen Minzblättern für einen Farbtupfer und Frische.
Schritt 5: Servieren
Genießen: Servieren Sie die Obst-Tacos sofort, um den Kontrast der knusprigen Schalen und der frischen, saftigen Früchte zu genießen
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