SCHRITT 1: DIE FÜLLUNG ZUBEREITEN
– Füllung mischen: In einer Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Käse, dem gehackten Knoblauch, der Petersilie und dem Schnittlauch gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 2: DEN TEIG VORBEREITEN
– Blätterteig ausrollen: Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden.
SCHRITT 3: DIE KÄSEDREIECKE FÜLLEN
– Füllung hinzufügen: Auf die Mitte jedes Teigquadrats einen Esslöffel der Käsefüllung geben.
– Teig zusammenklappen: Die Ecken des Teigquadrats zur Mitte hin zusammenfalten, sodass ein Dreieck entsteht. Die Ränder gut andrücken, um die Füllung einzuschließen.
SCHRITT 4: BACKEN
– Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
– Dreiecke bestreichen: Die Käsedreiecke auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
– Backen: Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
SCHRITT 5: SERVIEREN
– Die knusprigen Käsedreiecke warm servieren und genießen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Käsedreiecke
ADVERTISEMENT
