500g Mehl
500 g Frischkäse
1 Teelöffel Salz
250g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier (Größe M)
Öl zum Braten
So geht’s:
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Teig zubereiten: Alle Zutaten, bis auf das Öl, in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
Stangen formen: Mit zwei Teelöffeln kleine Teigstücke entnehmen und in heißem Öl (170°C) goldbraun braten.
Tipp: Nicht zu viele Stäbchen auf einmal in das Öl geben, da diese beim Braten von alleine aufgehen und sich drehen.
Warum diese Sticks so besonders sind:
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