SCHRITT 1: BUTTER ZUBEREITEN
– In einer Schüssel die weiche Butter mit einem Handmixer oder einer Gabel cremig rühren, bis sie leicht und luftig ist.
SCHRITT 2: KNOBLAUCH UND KRÄUTER HINZUFÜGEN
– Den fein gehackten Knoblauch, den frisch geriebenen Parmesan und den gehackten Rosmarin zur Butter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
SCHRITT 3: BUTTER FORMEN
– Die Knoblauchbutter auf ein Stück Frischhaltefolie geben. Die Folie um die Butter wickeln und zu einer Rolle formen. Die Enden der Folie gut verschließen.
SCHRITT 4: KÜHLEN
– Die Butterrolle in den Kühlschrank legen und mindestens 1 Stunde kühlen, damit sie fest wird.
SCHRITT 5: SERVIEREN
– Die Knoblauchbutter in Scheiben schneiden und auf gegrilltem Brot oder Gemüse servieren. Sie passt hervorragend zu Steaks oder Grillgerichten.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kühlzeit: 1 Stunde | Portionen: 8
Genießen Sie Ihre köstliche Knoblauchbutter mit Parmesan und Rosmarin, die perfekt für Grillabende ist!
