Mehl, Hefe & Salz in einer Schüssel vermengen. Wasser & Knoblauch dazugeben, gut verrühren (kein Kneten nötig!).
Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Eine kleine ofenfeste Form oder Pfanne einfetten & den Teig hineingeben. Mit Butter oder Öl bestreichen, nach Belieben Kräuter drüberstreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Kurz abkühlen lassen, mit frischer Petersilie bestreuen & genießen.
💡 Tipps:
✔ Kein Kneten, kein Aufwand – perfekt für Backanfänger
✔ Knoblauch & Kräuter bringen Aroma – ideal zu Salat, Suppe oder als Snack
✔ Variation: Mit Käse überbacken oder Oliven im Teig für extra Geschmack
⏳ Zubereitungszeit: ca. 10 Min. + 1 Std. Gehzeit + 30 Min. Backzeit
✨ Genieße dein Knoblauchbrot ohne Kneten – einfach & hausgemacht! ✨
