Grundzutaten
500 g Weizenmehl: Typ 550 eignet sich besonders gut für ein luftiges Ergebnis.
400 ml lauwarmes Wasser: Die Temperatur ist entscheidend für das Aktivieren der Hefe.
10 g Salz: Für die perfekte Geschmacksbalance.
7 g Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe): Sorgt für das Aufgehen des Teigs.
3–4 Knoblauchzehen: Fein gehackt oder gepresst, für ein intensives Aroma.
3 EL Olivenöl: Für eine knusprige Kruste und ein aromatisches Finish.
Zusätzliche Optionen
Frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Petersilie
Käse wie Parmesan oder Mozzarella für eine herzhafte Note
Jede dieser Zutaten spielt eine wichtige Rolle im Endergebnis. Das Mehl sorgt für die Struktur, während die Hefe das Brot locker und luftig macht. Das Olivenöl und der Knoblauch verleihen dem Brot den unverwechselbaren Geschmack. Mit diesen Zutaten gelingt Ihnen garantiert ein Brot, das begeistert.
Zubereitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Knoblauchbrot
Die Zubereitung dieses knetfreien Knoblauchbrots ist erstaunlich einfach und benötigt nur wenig Aufwand. Mit unserer detaillierten Anleitung gelingt es Ihnen garantiert:
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