1. Vorbereitung des Ofens: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Hähnchenmischung zubereiten: In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchenfleisch, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, die Semmelbrösel, die gehackte Petersilie, das Ei, Salz und Pfeffer gut vermengen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Formen der Fleischlaibchen: Nehmen Sie eine Portion der Mischung (ca. 100 g) und formen Sie sie mit den Händen zu ovalen Laibchen. Legen Sie die geformten Laibchen auf das vorbereitete Backblech.
4. Braten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Fleischlaibchen von beiden Seiten goldbraun an (ca. 3-4 Minuten pro Seite), bevor Sie sie auf das Backblech legen.
5. Backen: Backen Sie die Fleischlaibchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind und eine schöne goldbraune Farbe haben.
6. Servieren: Lassen Sie die Fleischlaibchen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder als Teil eines herzhaften Abendessens.
Zusätzliche Tipps: Sie können die Fleischlaibchen auch mit einer zusätzlichen Schicht Parmesan bestreuen, bevor Sie sie backen, um einen noch intensiveren Käsegeschmack zu erzielen.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts
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