Klassische Ziti-Pasta-Bake mit Hackfleisch und drei Käsesorten Ein herzhafter, saftiger Auflauf mit würzigem Rindfleisch-Wurst-Ragú, cremiger Ricotta-Mozzarella-Füllung und knusprig überbackener Käsekruste – perfekt für Familie und Gäste!

📝 Zutaten (für 6–8 Portionen)
Für die Fleischsauce
✔️ 2 EL Olivenöl
✔️ 3 Knoblauchzehen (gehackt)
✔️ 1 große Zwiebel (gewürfelt)
✔️ 450 g Rinderhackfleisch
✔️ 450 g italienische Wurst (ohne Darm, zerkrümelt)
✔️ 2 Dosen Tomatensauce (à 400 g)
✔️ 1 Dose ganze Tomaten (800 g, mit Saft zerdrückt)
✔️ 2 TL italienische Kräutermischung
✔️ ½ TL rote Chiliflocken
✔️ Salz & Pfeffer

Für die Käsefüllung
✔️ 450 g Ziti-Pasta (oder Penne)
✔️ 600 g geriebener Mozzarella
✔️ 420 g Ricotta (Vollmilch)
✔️ ½ Tasse geriebener Parmesan
✔️ 2 EL gehackte Petersilie (+ extra zum Garnieren)
✔️ 2 Eier

👨‍🍳 Zubereitung (1 Std. 15 Min.)