Käsekugel mit Gewürzgurken & Dill Die perfekte Party-Vorspeise: cremig, würzig, erfrischend! Diese Käsekugel sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch herrlich intensiv – ein garantierter Hit auf jedem Buffet oder einfach zum Snacken mit Crackern und Gemüsesticks.

Frischkäse, geriebenen Cheddar, Gurkenwürfel, Dill, Knoblauch und Paprika in einer Schüssel gründlich vermischen. Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Chili abschmecken.

Aus der Masse mit Hilfe von Frischhaltefolie eine Kugel formen. In Folie gewickelt mindestens 1 Stunde kalt stellen, gerne auch über Nacht.

Kurz vor dem Servieren die Kugel aus der Folie nehmen und in den restlichen Gurkenwürfeln wälzen. Mit etwas frischem Dill garnieren.

Auf einer Platte mit Crackern, Brot, Baguette oder Gemüsesticks anrichten und gut gekühlt servieren.

🥂 Serviervorschlag:
Perfekt zu Weißwein oder Aperitif, als Vorspeise, Partyfood oder einfach für den kleinen Genuss zwischendurch.