SCHRITT 1: DEN TEIG ZUBEREITEN
– Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine rechteckige Backform (ca. 20×30 cm) ein.
– Käsekuchenfüllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren. Das Ei hinzufügen und alles gut vermischen.
– Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben. Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
SCHRITT 2: BACKEN
– Teig in die Form gießen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.
– Backen: Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
SCHRITT 3: DEN ERDBEERDIP ZUBEREITEN
– Erdbeeren marinieren: In einer Schüssel die geviertelten Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft vermengen. Gut durchmischen und etwa 10 Minuten stehen lassen, damit die Erdbeeren Saft ziehen.
SCHRITT 4: KÄSEKUCHEN-STICKS SCHNEIDEN
– Käsekuchen-Sticks schneiden: Den abgekühlten Käsekuchen in gleichmäßige Sticks schneiden.
SCHRITT 5: SERVIEREN
– Die Käsekuchen-Sticks auf einem Teller anrichten und mit dem Erdbeerdip servieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 8
Genießen Sie Ihre köstlichen Käsekuchen-Sticks mit frischem Erdbeerdip!
ADVERTISEMENT
